La judía fina es una hortalizabaja en calorías y llena de fibra, vitaminas C y K, ácido fólico yminerales como el potasio. La puedes preparar de muchas formas y será elacompañamiento perfecto para tus platos. Aunque las puedes encontrardurante todo el año, el mejor momento para consumirla es durante la primavera y el verano.