Lliurament de comandes tots el dimecres
  • SALSA PER CALÇOTS

    INGREDIENTS   50 grams d'avellanes torrades 100 grams d'ametlles torrades 200 cl. d'oli d'oliva arbequina 4 o 5 tomàquets madurs 1 cabeça d'alls 4 Nyores seques 4 branques de julivert ELABORACIÓ   Primer de tot llevem les llavors de les nyores, posteriorment escalivem (si pot ser en la brasa, si no, ho podem fer en [...] More
  • AMANIDA DE CARABASSA ROSTIDA, PERA I FETA ECO

    INGREDIENTS   1 carbassa (collita pròpia) tallada a rodanxes 2 cebes vermelles, tallades en 4 trossos 2 peres tallades a rodanxes ¾ de tassa de feta 3 tasses d’enciam 3 tasses d’escarola 1 tassa de ruca fresca ½ tassa de nous ½ magrana Fulles de menta fresca   Per amanir 2 cullerades de mostassa 3 [...] More
  • PASTA CREMOSA D’ESPINACS I POLLASTRE

    INGREDIENTS   350 g de pasta 2 pits de pollastre tallats en trossos petits 4 grans d’all 200 g d’espinacs frescos (collita pròpia) ½ tassa de formatge parmesà ratllat crema de llet 1/3 de brou de pollastre 1 cullerada de mantega Sali i pebre al gust ELABORACIÓ   Bullir la pasta en una olla gran [...] More
  • RISOTTO DE CARBASSA

    INGREDIENTS   Carabassa (Producció pròpia) Ceba Salsa de tomàquet natural Arròs bomba Formatge parmesà ratllat Mantega ELABORACIÓ   Sofregir la ceba Quan aquesta es vagi daurant, inclourem la carabassa, prèviament tallada a dauets. Ho potxaren tot a foc mig. Posteriorment, hi inclourem l'arròs i ho remenarem tot. El següent pas serà tirar l'aigua, remenar i deixar bullir. Anirem remenant i afegint aigua, quan aquesta es vagi assecant. En paral·lel, [...] More
Updating…
  • No hi ha productes a la cistella.
Verified by MonsterInsights